Monica, Silva, Laboratorio de Alimentos Funcionales. Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos, Universidad Técnica de Ambato. Av. Los Chasquis y Rio Payamino. Ambato-Ecuador., Ecuador

• Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research Vol 11 Issue 11 November 2018 - Original Article(s)
  HEAVY METAL-INDUCED INHIBITION OF ENZYMATIC ACTIVITY IN HEN EGG WHITE LYSOZYME
  Abstract  PDF